Kursprogramm / Essen und Trinken, Ernährung
Kreative Cup Cakes zu Ostern

In diesem 2-tägigen Workshop werden kleine Küchlein erst gebacken und dann kreativ mit österlichen Motiven verziert. 

Am ersten Tag geht es um die Zutaten und das Backen der Cup Cakes. Am nächsten Tag werden die Verzierungen aus Fondant modelliert und dabei verschiedene Techniken ausprobiert. 

Mitzubringen sind eine Schürze und nicht zu flache Behälter, um die fertigen Cup Cakes zu transportieren. Die Kursgebührt wird am ersten Kurstag eingesammelt. 

 

Der Kurs fällt aus

305.01
Carolin Brüggemann, Beidenfleth

Beginn:
Mo, 21.03.22, 18:00 Uhr

2-tägiger Workshop, Montag, 21. und Dienstag, 22. März


Jeweils 18 bis 21 Uhr


Gemeinschaftsschule Wilster, Küche

Gebühr: 38,00 €
Die Gebühr wird eingesammelt
Mindestteilnehmerzahl 6 Personen, maximal 10 Teilnehmer
Whisky-Abfüllungen die zum Ende einer TV-Serie aufgelegt wurden

Es findet ein Kurzvortrag über diese Fernsehserie statt. Dabei werden am Abend Whiskys verkostet, die in 2019 zum Ende einer großen Fernsehserie erschienen sind.
Die Destillerie-Abfüllungen sind je einer Staffel und einem bestimmten Haus aus dieser Fernsehserie zugeordnet.
Leider sind nicht mehr alle Abfüllungen im Handel erhältlich.
Genießen Sie diese Whiskys.

Da 5 Whiskys ausgeschenkt werden, oganisieren Sie bitte Ihre Heimfahrt.

Die Materialkosten betragen pro Teilnehmer 25 €, zu den Whiskys wird Wasser und Brot gereicht.

305.01
Holger Blüher, Brokdorf

Beginn:
Fr, 14.10.22, 19:00 Uhr


Altes Rathaus, Wilster
Op de Göten

Gebühr: 10 € + Material
Die Gebühr wird an dem Abend eingesammelt
Mindestteilnehmerzahl 12 Personen, maximal 18 Teilnehmer
Kreative Cup Cakes zum Muttertag

In diesem 2-tägigen Workshop werden kleine Küchlein erst gebacken und dann kreativ mit Motiven verziert.

Am ersten Tag geht es um die Zutaten und das Backen der Cup Cakes. Am nächsten Tag werden die Verzierungen aus Fondant modelliert und dabei verschiedene Techniken ausprobiert.

Mitzubringen sind eine Schürze und nicht zu flache Behälter, um die fertigen Cup Cakes zu transportieren. Die Kursgebührt wird am ersten Kurstag eingesammelt.

 

Der Kurs fällt aus

305.02
Carolin Brüggemann, Beidenfleth

Beginn:
Mo, 25.04.22, 18:00 Uhr

2-tägiger Workshop, Montag, 21. und Dienstag, 22. März


Jeweils 18 bis 21 Uhr


Gemeinschaftsschule Wilster, Küche

Gebühr: 38,00 €
Die Gebühr wird eingesammelt
Mindestteilnehmerzahl 6 Personen, maximal 10 Teilnehmer
Experimente in den Destillen

Es findet ein Kurzvortrag über Whiskys statt, welche aus Experimenten der Destillen entstanden sind.Während des Abends werden diese Whiskys verkostet.Eine von diesen Abfüllung gibt es schon seit 1998.
Es sind ganz unterschiedliche Herstellungswege, welche hier genutzt werden.Wie die künstliche Intelligenz, 20 Whisky-Experten aus aller Welt oder auch die Zusammenarbeit mit einer Craft Beer-Brauerei.
Lassen Sie sich von den Experimenten überraschen undgenießen Sie diese unterschiedlichen Whiskys.

Da 5 Whiskys ausgeschenkt werden, organisieren Sie bitte Ihre Heimfahrt.

Die Materialkosten betragen pro Teilnehmer 25 €, zu den Whiskys wird Wasser und Brot gereicht.

305.02
Holger Blüher, Brokdorf

Beginn:
Fr, 16.12.22, 19:00 Uhr


Altes Rathaus, Wilster
Op de Göten

Gebühr: 10 € + Material
Die Gebühr wird an dem Abend eingesammelt
Mindestteilnehmerzahl 12 Personen, maximal 18 Teilnehmer
Irische Whiskeys

Es findet ein Kurzvortrag über die Herstellung von Irischen Whiskey und dem Unterschied gegenüber Schottischen Whhisky statt.
Dabei sollen Whiskeys verkostet werden, die allesamt von der Irischen Insel stammen.
Als Einstimmung auf den St. Patricks-Day am 17. März 2023 verkosten wir einige Abfüllungen aus dem mittlerweile sehr umfangreichen Angebot der irischen Whiskeys. Es ist hier ein Poitin dabei sowie auch unterschiedliche Fass-Finishings.
Freuen Sie sich und genießen Sie diese unterschiedlichen Whiskeys.


Da 5 Whiskeys ausgeschenkt werden, organisieren Sie bitte Ihre Heimfahrt.


Die Materialkosten betragen pro Teilnehmer 25 €, zu den Whiskys wird Wasser und Brot gereicht.

305.03
Holger Blüher, Brokdorf

Beginn:
Fr, 20.01.23, 19:00 Uhr


Altes Rathaus, Wilster, Op de Göten

Gebühr: 10,00 € + Material
Die Gebühr wird an dem Abend eingesammelt
Mindestteilnehmerzahl 12 Personen, maximal 18 Teilnehmer

 

E-Mail: info@vhs-wilster.de

 

Bankverbindung:

Sparkasse Westholstein
IBAN:
DE73 2225 0020 0070 0043 48

 

Geschäftsführerin:

Sabine Kolz
Klosterhof 31
25554 Wilster
privat: 04823 9224940

 

Vorstand:

Leiter und Vorsitzender:
Stephan Brüggemann, Beidenfleth

Stellvertretende Vorsitzende:
Kerstin Scheer, Itzehoe

Beisitzerin:
Bianca Buck, Wilster

Weitere Vorstandsmitglieder:
Ein/e VertreterIn der Stadt Wilster, des Amtes Wilstermarsch und des Schulverbandes Wilstermarsch

 

Mitgliedschaft

Wir freuen uns, wenn Sie die Arbeit der VHS durch Ihre Mitgliedschaft unterstützen.
Der Jahresbeitrag beträgt nur 7 Euro
(Natürlich dürfen Sie diesen gern auch höher festsetzen)

Mitglied werden in der VHS Wilster e.V.
Anmeldung direkt über:
info@vhs-wilster.de
Mitglieder können zu ermäßigten Gebühren an den Kursen teilnehmen.